Nowy sezon rozpoczęty! Zaczynamy wysyłki BIO BARHI…enjoy!

Nowy sezon rozpoczęty! Zaczynamy wysyłki #BIOBARHI…enjoy
JAK SMAKUJE EKOLOGICZNY BARHI ?
Świeże daktyle BIO Barhi na etapie dojrzewania KHALAB są ŻÓŁTE, delikatnie słodkie (czym bliżej pestki tym słodsze), chrupiące, charakteryzują się lekko wytrawnie oryginalnym smakiem. BIO BARHI dojrzewają po zerwaniu nawet w lodówce. Już po kilku dniach kolor na niektórych owocach pojawi się ciemno żółtobrązowy kolor, owoc stanie się soczysty i cięższy, smak miodowy, słodki – to normalny etap dojrzewania nazywany RUTAB. Ostatni etap dojrzewania to TAMAR – kolor ciemno brązowy, lekko popękana skórka, BIO BARHI pozbywa się wody i staje się lżejszy a smak…., zaskakuje po raz trzeci …cukierki karmelowe?!
Daktyle odmiany BIO BARHI możemy przechowywać dłużej…
Wystarczy przez pierwsze dwie fazy dojrzewania (kiedy są żółte i dalej kiedy stają się ciemniejsze) trzymać w lodówce, a kiedy zobaczymy, że są już mocno wilgotne – wystawić je na słońce (ewentualnie do piekarnika ok 35 stopni), aby się wysuszyły – po kilku dniach możemy cieszyć się nowym “karmelowym” smakiem…