Składniki:
- 400g świeżych daktyli MEDJOOL BIO
- 50g pestki dyni
- 50g nasion słonecznika
- 100g owsa
- 4 łyżeczki proszku waniliowego
- 4 łyżeczki pasty tahini
- szczypta soli
- 60g nasiona sezamu
Sposób przygotowania:
Wypestkować daktyle, a następnie dodać je do malaksera razem z pestkami dyni, nasionami słonecznika, płatkami owsianymi, proszkiem waniliowym, pastą tahini i solą.
Mieszać tak długo dopóki wszystkie składniki nie połączą się ze sobą i powstanie lepkie ciasto.
Utworzyć 20 kulek równej wielkości. Każdą kulkę obtoczyć w sezamie do całkowitego pokrycia.
Umieść kulki w lodówce na godzinę, a następnie przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce.