Medjool BIO ROLSY z boczkiem i serem pleśniowym

Składniki:

  • świeże daktyle Medjool BIO
  • dobry ser pleśniowy np. pikantna gorgonzola
  • plasterki boczku
  • kiszony ogórek lub papryczka Jalapeño

 

Sposób przygotowania:

  • Rozgrzej piekarnik do 190 stopni C.
  • Daktyle przekrój na pół (ale nie do końca) wyciągnij pestkę. Kawałki sera pleśniowego umieść w środku. Zamknij połówki, owiń daktyla pół plasterkiem boczku i zabezpiecz każdego wykałaczką.
  • Blachę do pieczenia wyłóż folią aluminiową. Ułóż daktyle na blaszce jeden obok drugiego ale tak aby się nie łączyły.
  • Piec przez 30 do 40 minut w nagrzanym piekarniku, aż boczek będzie zarumieniony-chrupiący.
  • Aby wzbogacić doznania smakowe można przegryzać kiszonym ogórkiem lub papryczką Jalapeño